La Brioche est une patisserie légère et aérée qui aurait pour origine la Normandie, et fabriquée à partir de farine, sucre, levure et de beurre.
La Brioche se sert soit au dessert, avec une salade de fruits par exemple, soit au ptit déjeuner avec de la confiture.
La Brioche existe depuis longtemps et a été peinte par Jean-Baptiste Siméon CHARDIN :
Il existe différents types de Brioches, la plus connue étant la Brioche à tête, mais chaque région a maintenant inventé des variantes de Brioches (ex : Brioche Vendéenne).
Les Brioches peuvent inclure divers ingrédients (sucre, chocolat ....)
Et même Walt Disney s'est laissé séduire par la Brioche en inventant
La Brioche Mickey :
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