Une Jardinière de légumes est un mets constitué d'un ensemble de légumes variés coupés en morceaux de 2 à 4 cm pour les plus gros.
Exemple de légumes constituant la Jardinière : carottes, navets, pommes de terre, haricots, petits pois, champignons, ....etc
Voir la Recette ---> Jardinière de Légumes
Nota : Lorsque les légumes sont coupés en plus petits morceaux, la Jardinière devient une Macédoine de légumes.
Mots-clés : J, Légumes
