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La cuisine de A à Z


 
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Pigeon

 Le Pigeon est un oiseau qui vit le plus souvent en liberté, en particulier dans les villes  :



 Le Pigeon est plus petit qu'un poulet, mais plus gros qu'une caille !
 La chair du Pigeon est fine et savoureuse et se déguste comme une petite volaille.

 Le Pigeon Ramier est un des plus gros Pigeons et est également appelé Palombe  

Exemples de recettes --->  Recettes simples de Pigeon
  

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