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La cuisine de A à Z


 
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Trompette de la mort

Les Trompettes de la mort sont des champignons de couleur brune ou noire qui poussent dans les forêts tempérées d'Europe. Leur nom réel est la "Craterelle" traduction du nom scientifique Craterellus cornucopioides. Le terme Trompette de la mort vient de la forme du champignon et de sa couleur.

 Les Trompettes de la mort peuvent se conserver séchées.
 

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