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La cuisine de A à Z


 
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Pan Massala

 Le Pan Massala est un mélange de différentes graines et épices aromatiques multicolores. Le Pan Massala vert est originaire de l'Inde et se compose principalement de fenouil, d'anis, de réglisse et de petites boules de sucre :



Le Pan Massala a des vertus digestives et se prend en fin de repas.
Il peut aussi s'écrire Paan Massala comme on le voit sur la photo ci-dessus !

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