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La cuisine de A à Z


 
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Romarin

Le Romarin est un plante aromatique de la famille des Lamiacées qui pousse dans les régions méditerranéennes. Le Romarin forme des arbustes dans la nature et les jardins avec des petites fleurs bleues. Ses feuilles vertes sont fines et longues d'environ 4 cm.



Le Romarin est utilisé pour son arôme dans la cuisine méditerranéenne et possède également des vertus thérapeutiques (cf Fiche Santé : Romarin )

Le Romarin pousse normalement sous forme d'arbuste, mais on en trouve également sous forme rampante, comme plante d'agrément : 


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