Une Rouelle est une tranche épaisse de viande, avec os, coupée au niveau de la cuisse d'un animal (Rouelle d'agneau, de porc, de mouton ....)
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Mots-clés : R, Termes culinaires
Le dictionnaire illustré des termes culinaires et de la gastronomie
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Une Rouelle est une tranche épaisse de viande, avec os, coupée au niveau de la cuisse d'un animal (Rouelle d'agneau, de porc, de mouton ....) Articles similairesMots-clés : R, Termes culinaires Publicité |
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