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La cuisine de A à Z


 
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Ras El Hanout

 Le Ras El Hanout est un mélange d'épices séchées, originaire du Maroc et très utilisé pour la cuisine en Afrique du Nord. 



 Comme indiqué sur l'étiquette de l'image ci-dessus, le Ras El Hanout contient en particulier les épices suivantes : Coriandre, Curcuma, Carvi, Cumin, Sel, Piment fort, Farine de Riz, Fenugrec, Fenouil, Ail et d'autres épices .... 

 Le Ras El Hanout est principalement utilisé pour la réalisation des Couscous, des Tajines et également pour certains gâteaux au miel. 

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