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La cuisine de A à Z


 
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Broc

 Un Broc est un récipient généralement utilisé pour transporter de l'eau. 



Le Broc classique a une forme particulière conique avec un grand bec verseur au dessus, et du coté opposé une grande anse pour le tenir à la main.

Le Broc était très utilisé au siècle dernier et est aujourd'hui tombé un peu en désuétude. Mais on peut aussi l'utiliser autrement, par exemple comme un grand vase de fleurs :


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