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La cuisine de A à Z


 
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Batteur

Un Batteur (électrique) est un appareil qui remplace le Fouet manuel permettant de battre les différents ingrédients d'une préparation,  qui fonctionne à plusieurs vitesses, et dont les accessoires sont soit en matière plastique soit en métal. 



Conseils d’utilisation :

  • - Vitesse rapide : pour monter les blancs en neige
  • - Vitesse moyenne ou lente : pour la sauce Mayonnaise, les potages et les crèmes

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