Le Citron est un fruit à pépins de la catégorie des Agrumes. Il pousse sur le citronnier. Sa couleur est jaune ou verte et son jus est relativement acide mais plein de vitamines.
Les citrons verts sont plus petits que les jaunes. Ils poussent surtout dans les pays chauds et servent à parfumer les punchs.
Nota : Tous les ans, la ville de Menton (06) célèbre la fête des citrons fin février, début mars ....
cf : http://www.feteducitron.com/
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