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La cuisine de A à Z


 
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Grenadille

 La Grenadille rouge (photo ci-dessous) est une variété de Fruit de la passion :



La Grenadille a la forme d'un gros oeuf, avec une peau lisse et épaisse. Sa pulpe et ses graines sont comestibles avec une saveur à la fois douce et acidulée.
La Grenadille serait originaire du Brésil où elle est aussi appelée Maracuja mais on en trouve dans les départements français d'outremer  (Antilles, Guyane, Réunion). 
 Il existe également une variété de Grenadille jaune plus riche en vitamines A et C.



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