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La cuisine de A à Z


 
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Langouste

La Langouste est un crustacé comestible dont la chair est très prisée.

La Langouste est munie de deux longues antennes, mais n'a pas de pinces comme le Homard. Elle vit dans les fonds marins à proximité des côtes, dans les eaux chaudes ou tempérées.

Il existe de multiples variétés de Langoustes dans le monde avec différentes tailles et couleurs ....


Petite Langouste de Guadeloupe dite "Brésilienne" ! 


Queues de Langoustes exotiques 


Langouste rose bretonne 
 
Exemples de Recettes --->  Recettes de Langouste 
 

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