La Passoire est un ustensile de cuisine équipée d'un tamis hémisphérique permettant de séparer les liquides des solides. Elle peut être en acier, ou en matière plastique, et a différentes tailles.
La Passoire peut-être également un récipient plus gros sur pieds et muni de trous multiples permettant d'égoutter certains légumes.
Voir également ---> Egouttoir
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Mots-clés : P, Ustensiles