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La cuisine de A à Z


 
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Panier à salade

Un Panier à salade est un ustensile construit en forme de grillage de fils de fer, qui sert à secouer les feuilles de salade verte, afin d'éliminer les goutellettes d'eau du lavage.

Aujourd'hui on utilise de plus en plus une essoreuse à salade.

Voici le panier à salade de nos grand-mères, qui était fait en deux parties que l'on refermait l'une sur l'autre avant de secouer la salade :

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