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La cuisine de A à Z


 
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Potimarron

Le Potimarron est un légume qui fait partie de la famille des courges. Il est originaire d'amérique et a une saveur douce et délicate, d'ou son surnom de " Courge Chataigne ".



Le Potimarron a une belle couleur orangée qui ressemble à celle de la Citrouille. Sa taille est moins importante, il a un diamètre qui varie entre 10 et 30 cm.

Le Potimarron, très riche en oligo-éléments et en vitamines A, B, C, D, E est recommandé pour la santé.

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