1. Snacker est un terme culinaire employé pour une cuisson rapide à feu vif, à la poêle ou sur la plancha. Le Chef étoilé Alain Ducasse utilise souvent ce terme pour la cuisson des noix de Saint-Jacques par exemple !
Noix de St-Jacques snackées
2. Snacker est un terme francisé venant de l'anglais "Snack" ou "Snacking". Dans ce cas il veut dire "prendre une petite collation" rapide en dehors des repas.
Mots-clés : S, Termes culinaires
