Le Giraumon des Antilles fait partie de la famille des cucurbita moschata. Il ressemble à une grosse poire et peut avoir plusieurs couleurs, orange, gris ou vert par exemple :
Le Giraumon des Antilles est différents des Giraumons classiques qui viennent sont des sortes de petits potirons avec un col particulier !
Le Giraumon des Antilles est utilisé en cuisine sous forme de soupes et veloutés, de légume d'accompagnement et même en gateau !
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Mots-clés : G, Légumes