Graisser c'est badigeonner un moule avec un corps gras, pour éviter que la préparation colle pendant la cuisson.
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Mots-clés : G, Termes culinaires
Le dictionnaire illustré des termes culinaires et de la gastronomie
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Graisser c'est badigeonner un moule avec un corps gras, pour éviter que la préparation colle pendant la cuisson. Articles similairesMots-clés : G, Termes culinaires Publicité |
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