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La cuisine de A à Z


 
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Kumquat

Le Kumquat est un tout petit Agrume de forme ovale (de 4 à 5 cm de long) originaire d'Asie.



La chair du Kumquat et son écorce sont comestibles. Il peut se manger froid ou cuit, en compote par exemple.



Les fruits de Kumquat poussent sur un petit arbuste du même nom qui sert souvent de plante d'ornement :
 

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