Le Lapin est un petit mammifère à poil, avec de grandes oreilles. Il en existe différentes espèces selon sa provenance (lapin de garenne, lapin russe ....)
Le Lapin se nourrit principalement de carottes, de pissenlits, de graines, de pain.
Le Lapin est si mignon que certaines personnes se refusent à en manger !
La viande de Lapin est une viande blanche très facile à cuire et délicieuse. Elle peut être cuisinée au four ou en sauce avec différents ingrédients (carottes, champignons, lardons, pruneaux ....).
Voir : Recettes de Lapin
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