Monder c'est faire une ou plusieurs petites entailles sur certains fruits, légumes ou tomates par exemple, avant de les tremper dans l'eau bouillante afin de les peler ensuite facilement.
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Mots-clés : M, Termes culinaires
Le dictionnaire illustré des termes culinaires et de la gastronomie
Monder c'est faire une ou plusieurs petites entailles sur certains fruits, légumes ou tomates par exemple, avant de les tremper dans l'eau bouillante afin de les peler ensuite facilement. Articles similairesMots-clés : M, Termes culinaires Publicité |
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