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La cuisine de A à Z


 
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Normanville

 Le Normanville est comme son nom l'indique un fromage de Normandie  



Le Normanville est un fromage fabriqué au lait de vache cru. Il présente une pâte molle et une croûte blanche. Son affinage dure environ 4 à 5 semaines avant consommation. Il contient 23 % de matières grasses seulement.

La saveur du Normanville se situe entre celle du camembert et celle du brie 

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