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La cuisine de A à Z


 
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Opéra

1. Un Opéra est un gateau au chocolat délicieux composé de plusieurs couches comprenant de la crème au café, de la ganache chocolat, du biscuit, du chocolat glacé ....



Cette composition aurait été inventée par le traiteur Dalloyau en 1955, en hommage aux petits rats de l'Opéra !

2. Un Opéra est aussi une oeuvre musicale racontant une histoire destinée à être chantée sur scène.

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