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La cuisine de A à Z


 
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Poiré

Le Poiré est une boisson légèrement alcoolisée ( 3 à 4 degrés ) constitué, comme son nom l'indique, à base de poires. La méthode de fabrication et fermentation du Poiré est similaire à celle de son grand cousin plus connu le "Cidre" !



Le Poiré a la même origine que le Cidre, la Normandie et sa recette été élaborée il y a 4 siècles (cf image ci-dessus). 
La saveur du Poiré est très agréable et l'on peut également le couper avec de l'eau pour le faire déguster aux enfants.
Comme il est moins connu que le Cidre, c'est l'occasion de le faire découvrir à vos amis ....

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