Le Saint - Nectaire est un fromage A.O.C. d'Auvergne à pâte pressée, semi-ferme et à croûte fleurie.
Le Saint - Nectaire a une forme cylindrique de 21 cm de diamètre et entre 4 et 6 cm de hauteur.
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Mots-clés : S, Fromages, A.O.C. / A.O.P.