Le dictionnaire des termes culinaires et de la gastronomie
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La Lisette est le terme employé pour désigner un jeune Maquereau ! C'est un poisson peu cher, mais excellent avec une chair encore plus fine et tendre que son grand frère le Maquereau : Mots-clés : L, Poissons
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avec une chair encore plus fine et tendre que son grand frère le Maquereau :
