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La cuisine de A à Z


 
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Canne à Sucre

La Canne à sucre est une plante qui nécessite de la chaleur et de l'eau. Elle pousse donc principalement dans les pays tropicaux, en particulier au Brésil (1er producteur), en Asie et dans les départements français d'outremer, Antilles et réunion.



La Canne à sucre pousse en très longues tiges de 3 à 6 m de hauteur et 2 à 6 cm d'épaisseur



La Canne à sucre assure toujours aujourd'hui les 3/4 de la production de sucre dans le monde. 
On produit également de l'alcool avec la Canne à sucre : le Rhum !



La Poste  a émis un timbre en 2005 relatif à la Canne à sucre cf ci-dessus 

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