La Rosette est une sorte de gros Saucisson originaire de Lyon et qui mesure jusqu'à 8 à 10 cm de diamètre et environ 40 cm de long.
On déguste la Rosette en tranches très fines avec un peu de pain frais et de beurre.
Articles similaires
Mots-clés : R, Termes culinaires, Viandes