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La cuisine de A à Z


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Menthe

La Menthe est une plante aromatique de couleur verte qui pousse dans les jardins (famille des lamiacées), et qui est utilisée dans de nombreuses préparations.

Il existe plusieurs catégories de Menthe (deux sur la photo ci-dessus).
La Menthe est utilisée de différentes manières : en feuilles, en sirop, en alcool ....
Elle possède également quelques vertus thérapeutiques : Voir Fiche Santé Menthe


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