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La cuisine de A à Z


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Potiron

Le Potiron est une plante à tiges rampantes de la famille des cucurbitacées. Il donne d'énormes fruits à chair orangée que l'on consomme soit dans les soupes, soit en légumes.



Il existe également une variété peu connue de Potiron de couleur vert foncé. Le Potiron doux :


 


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