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La cuisine de A à Z


 
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Potiron

Le Potiron est une plante à tiges rampantes de la famille des cucurbitacées. Il donne d'énormes fruits à chair orangée que l'on consomme soit dans les soupes, soit en légumes d'accompagnement.



Il existe également d'autres variétés peu connues de Potirons comme le Potiron de couleur vert foncé et le Potiron doux :


Potiron vert 


 

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