Le Munster est un fromage au lait de vache qui présente un goût moelleux au palais, relevé d'une senteur relativement forte. On le consomme souvent en ajoutant un peu de cumin.
Le Munster est un fromage très connu d'Alsace. Il bénéficie d'une A.O.C. depuis 1969.
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Mots-clés : M, Fromages, A.O.C. / A.O.P.