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La cuisine de A à Z


 
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Saucisse de Foie

 La Saucisse de Foie est une saucisse douce et onctueuse dont la chair sert à tartiner, sur une tranche de pain grillé par exemple. Elle est surtout fabriquée en Alsace à base de foie de porc, de tête de porc et d'oignon ....

 

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