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La cuisine de A à Z


 
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Brocoli

Le Brocoli est un légume originaire d'Italie qui s'apparente au chou-fleur. Comme le chou-fleur il possède une tête formée de petits bouquets, mais ceux-ci sont de couleur verte :



Le Brocoli a un goût particulier plus prononcé que celui du chou-fleur, et la consommation de Brocolis est très utile pour la santé, 
Voir : Fiche Santé Brocoli

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