Les Gambas sont des grosses Crevettes roses que l'on peut pêcher dans l'océan Atlantique ou dans la Mediteranée. Le terme Gambas est un mot d'origine espagnole, l'Espagne étant proche des côtes d'Afrique du nord où l'on trouve ces crustacés qui peuvent atteindre jusqu'à 20 cm de longueur.
Recettes, voir --> Recettes de Gambas
Mots-clés : G, Crustacés, Gastronomie
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